Aperitive cu imagini
- Details
- Written by: Foxyy
- Category: Aperitive cu imagini
- Hits: 12612
Sunt foarte bune, dar, din pacate, nu gasesc intotdeauna ciuperci mari. Am curatat bine ciupercile, coditele le-am tocat. Am mai folosit: ceapa rosie, cascaval, ardei rosu, telina (puteti folosi orice alta albitura) si verdeturi (marar si patrunjel) - toate le-am tocat marunt. Am spart si-un ou (crud):
Le-am amestecat, am pus sare si piper:
Palariile le-am pus la cuptor 15 minute, cu putin unt:
Dupa ce s-a topit untul, am adaugat compozitia:
Am pus cateva feliute de rosii deasupra:
Nu conteaza daca unele felii sunt mai mici si altele mai mari, se pot pune si mai multe pe-o ciuperca:
Si dupa 30 de minute, la 180 de grade:
Pofta buna!
- Details
- Written by: Foxyy
- Category: Aperitive cu imagini
- Hits: 18208
Ingrediente:
- 1 kg carne de vita (buna, fara grasime)
- 4 morcovi grasuni
- 2 radacini albituri (pastarnac si patrunjel)
- cartofi - dupa gust
- 1 borcan cu castraveti murati
- 1 borcan cu gogosari murati
- 1 borcan de mazare
Eu fierb toate ingredientele crude la un loc: carnea de vita, morcovii curatati, albiturile fara coaja si-o ceapa (pentru aroma):
Peste ele pun cartofii spalati foarte bine:
Am taiat toate ingredientele fierte sau murate:
Am rasturnat totul intr-un lighean si am pus si maioneza, facuta cat au fiert carnea si legumele:
Salata se poate pune in castronase mici, pentru o persoana:
Ori in castroane mari:
Din care ne servim cand avem pofta:
Salata facuta din ingredientele fierte la un loc iese mult mai gustoasa!
- Details
- Written by: Foxyy
- Category: Aperitive cu imagini
- Hits: 19645
Ingrediente folosite:
- telina
- morcovi
- maioneza
Telina:
Morcovii:
Maioneza (un galbenus fiert dat prin razatoare, o lingurita de mustar si niste usturoi. Am amestecat totul bine-bine, am pus ulei si apoi am mai pus si-un galbenus crud:):
Telina si morcovii i-am dat pe razatoare si i-am amestecat cu maioneza:
Salata am ornat-o cu patrunjel proaspat.
Gustul? O nebunie! Telina e asa parfumata! Ne-a placut tare mult!
- Details
- Written by: Foxyy
- Category: Aperitive cu imagini
- Hits: 135844
Am facut de cateva ori acest pateu si de fiecare data a iesit nemaipomenit de gustos!
1 kg de ficat de porc (de data asta a fost feliat, n-am mai gasit bucati intregi) spalat bine:
L-am pus la fiert in apa, apoi am condimentat cu boabe de piper si foi de dafin. Cand a inceput sa fiarba, am luat spuma din cand in cand:
Dupa ce n-a mai facut spume ficatul, i-am dat drept companie o bucata de slanina (sarata si usor afumata):
Cat au fiert carnurile, am calit si 6 cepe mari:
Bucatile de ficat si slanina le-am dat pe razatoare, din lipsa de masina de tocat:
Am amestecat totul bine-bine, am condimentat cu piper si nucsoara, apoi am pus pesmet:
Am servit cu gogosari murati:
Pateul acesta are un gust nemaipomenit, poate fi consumat ca atare (intins pe paine), ori folosit la oua umplute sau rulada.