Aperitive cu imagini
- Details
- Written by: La-Chef-A
- Category: Aperitive cu imagini
- Hits: 29353
INGREDIENTE:
- 3 rosii (la o cutie de ton) sau/si mini-ardei multicolori
- 1 cutie ton in apa fara sare (142gr.)
- 3 fire ceapa verde
- jumatate de lamaie
- 6-10 masline negre
- 2 linguri de maioneza
- frunze patrunjel pentru decorat
- sare si piper dupa gust
CUM SE FACE:
Am scurs tonul de apa si am amestecat cu ceapa verde tocata marunt, maslinele, lamaia si 2 linguri de maioneza. Se poate adauga si boabe de porumb, eu nu am avut de data asta. Am sarat si piperat si am amestecat totul cu o lingura.
Am taiat capacele la rosii si ardei, am curatat mijlocul cu o lingura si am umplut cu pasta de ton.
- Details
- Written by: Alina
- Category: Aperitive cu imagini
- Hits: 17282
Ingrediente: 6 morcovi, 6 dovlecei micuti, 2 cepe potrivite, 3-4 oua, sare, piper, faina cat cuprinde.
Mod de preparare: se dau pe razatoare morcovii si dovleceii(pe razatoarea mica sau pe cea mare, dupa preferinta), apoi se amesteca cu ceapa tocata marunt, adaugand pe rand cate un ou, sarea, piperul si faina pana se formeaza o compozitie omogena. Se pun in uleiul incins cu o lingura presand usor fiecare chifteluta.
Se servesc reci sau calde.
- Details
- Written by: Eataly
- Category: Aperitive cu imagini
- Hits: 18936
140 gr de orez
0,5 kg lapte
4 oua
50 gr parmigiano ras
Daca aveti orez fiert ramas, puteti sa-l folositi.Eu am pus orezul la fiert in lapte.L-am lasat un pic la racit, l-am amestecat cu ouale batute si parmigiano.Am turnat compozitia intr-o forma unsa si tapetata cu pesmet.Am copt la 180 de grade pana cand s-a rumenit usor deasupra.
Am taiat-o cand s-a racit.
Acum am facut varianata simpla, puteti sa adaugati la compozitie ce va doreste inimioara.Va spun ce variante am facut eu: cu sunca cubulete, cu rosii uscate, cu masline.
- Details
- Written by: FLORY
- Category: Aperitive cu imagini
- Hits: 10137
Ingrediente:
200 gr rosii(4 rosii medii)100 gr felii de paine uscata100 gr unt250 gr ricotta(sau crema de branza)8 gr de gelatina(4 foi)10 frunze mari de busuioc 115 ml smantana slaba20 gr seminte de pin1 catel de usturoi20 gr parmezan ras3 linguri ulei extravirgin de masline1/2 lingurita de sarepiper
Intai punem gelatina la inmuiat intr-un vas cu apa rece. Painea uscata o mixam in blender si o maruntim, adaugam untul topit, omogenizam si transferam compozitia intr-o forma cu peretii detasabili de 18 cm(a mea a fost ceva mai mare si a iesit cam plata,dar la fel de buna :) ). Presam cu un pahar si pastram la frigider. Intre timp mixam la blender busuiocul, sarea, catelul de usturoi si semintele de pin. Intr-un vas punem ricotta,adaugam amestecul de busuioc,uleiul de masline si parmezanul ras. Separat incalzim usor smantana si topim in ea gelatina scursa de apa,apoi incorporam la celelalte ingrediente. Obtinem un amestec cremos pe care il intindem uniform peste baza. Punem la frigider in jur de o ora,timp in care taiem rosiile feliute ,lasandu-le la scurs sa mai piarda din lichid. Decoram apoi cheesecake-ul nostru cu ele si frunze de busuioc proaspat.
O retea simplu de facut, delicioasa dar mai ales sanatoasa!
Pofta buna!