Ingrediente:
- 1 kg carne de vita (buna, fara grasime)
- 4 morcovi grasuni
- 2 radacini albituri (pastarnac si patrunjel)
- cartofi - dupa gust
- 1 borcan cu castraveti murati
- 1 borcan cu gogosari murati
- 1 borcan de mazare
Eu fierb toate ingredientele crude la un loc: carnea de vita, morcovii curatati, albiturile fara coaja si-o ceapa (pentru aroma):
Peste ele pun cartofii spalati foarte bine:
Am taiat toate ingredientele fierte sau murate:
Am rasturnat totul intr-un lighean si am pus si maioneza, facuta cat au fiert carnea si legumele:
Salata se poate pune in castronase mici, pentru o persoana:
Ori in castroane mari:
Din care ne servim cand avem pofta:
Salata facuta din ingredientele fierte la un loc iese mult mai gustoasa!