Aperitive cu imagini
- Details
- Written by: Taylor
- Category: Aperitive cu imagini
- Hits: 25709
Este o reteta foarte simpla si usor de facut. Am batut 3 oua cu 100 ml smantana, sare, piper, origanum, condimente dupa gustul fiecaruia si am turnat compozita intr-o tava de aragaz tapetata cu hartie de copt in tava de 25/22 cm.
Masline taiate rondele
Am pus randuri de rondele de masline si din loc in loc frunzulite de patrunjel. am bagat tava la cuptor 200° circa 10 minute (depinde de cuptorul fiecaruia)
Cu grija am desprins hartia de copt
Am pus foile de branza topita
Si am continuat cu sunca feliata
Am rulat in hartia de copt si am lasat doar cateva minute
Sper sa va placa rezultatul:
POFTA BUNA !!!
Reteta preluata de AICI !
- Details
- Written by: Admin
- Category: Aperitive cu imagini
- Hits: 14144
- frunze de conopida fierte
2 oua
2 bucati de peste fiert
sare si piper
- 100 de gr de vin alb sec
80 de gr de ulei (de masline extravirgin)
300 de gr de faina de griu 00 (eu am pus 100 de kamut si 200 de normala)
un strop de sare.
- Details
- Written by: Maya
- Category: Aperitive cu imagini
- Hits: 9811
O reteta usoara,excelenta pentru perioada de vara.Se poate aranja dupa pofta si plac.
Ingrediente:
- galia melone
- prosciutto di Parma
- piper sau chili
Pe bete de frigarui,pe sabiute/gen scobitori-c1te un cubulet de pepene invelit in sunca,sau bucati/cubulete amestecate cu felii de sunca.Se pipereaza sau se presara chili din risnita.Se poate strop si cu ceva zeama de lamiie.Pepenele, este bine sa fie copt,zemos si dulce!
{gallery}Prosciutto_di_Parma{/gallery}
- Details
- Written by: Sophie
- Category: Aperitive cu imagini
- Hits: 8336
Eu nu sunt o mare amatoare de spanac, dar din cand in cand fac mici exceptii.
De data asta, am incorporat spanacul in niste muffinsi deliciosi si foarte aspectuosi.
- 150g de faina integrala
- 200g de faina alba
- 30g de drojdie proaspata
- 150g de spanac (al meu a fost congelat, asa ca l-am lasat la dezghetat, apoi l-am scurs de lichidul in exces)*
- 50g crema de branza
- 1 ou
- 50ml de lapte/apa sau chiar supa
- 2 linguri de ulei
- 1 lingurita de zahar
- 1 lingurita de sare
Drojdia se lichefiaza cu zaharul, apoi se adauga laptele/apa/supa calduta si se lasa cateva minute sa se activeze drojdia. Se adauga sarea, spanacul, uleiul, oul si crema de branza si se omogenizeaza.
Se adauga si cele 2 tipuri de faina.
Se framanta cateva minute pana abtinem un aluat elastic si usor de lucrat. Daca aluatul e prea moale sau lipicios se mai adauga cate putina faina alba.. daca, din contra, e prea vartos, se mai adauga apa. Aluatul se pune intr-un bol uns cu ulei si se lasa la crescut intr-un loc cald, pana isi dubleaza volumul.
Pentru umplutura am folosit:
- 1 cutie crema de branza
- 100g piept de pui fiert si taiat cubulete
- 1 morcov
- 50g de unt la temperatura camerei
- 1 albus (pastrati galbenusul pentru uns)
- sare dupa gust si putin piper
Untul se amesteca cu crema de branza, apoi se adauga restul ingredientelor si se omogenizeaza.
Aluatul se intinde intr-o foaie cu grosimea de 1/2 de cm, apoi se taie cercuri de 10cm diametru si se pun in formele de muffins unse cu unt. Se pun 1-2 lingurite de umplutura in forma, iar marginile aluatului se indoaie usor peste umplutura. Din cantitatile date ies 10-12 muffinsi.
Din resturile de aluat se taie cercuri mai mici, suficient de mari cat sa acopere umplutura ramasa la vedere si se asaza la locul lor in forme.
Se mai lasa 20-30 de minute sa creasca, apoi se ung cu galbenusul pastrat si se dau la cuptor pana se auresc.
Aluatul e foarte pufos si se rupe fasii fasiute. Ma gandesc ca sunt o varianta buna de a-i pacali pe copii cand nu vor sa manance spanac, urzici si alte cele...
POFTA BUNA !!
Reteta a fost preluata de aici !