Blatul:
- 4 oua mici
4 linguri de faina
4 linguri zahar
1 ligurita praf de copt
1 zahar vanilat
25 g ciocolata amaruie razuita fin
Crema:
- 250 g Quark
coaja de lamiie razuita fin
3-4 linguri zahar
300 g zmeura
Fructele:
- 1 Tortenguss/gelatina de acoperit tarte pe baza de plante
- 2 linguri zahar
- 125 ml suc de zmeura
- 125 ml apa
Se mixeaza ouale cu zahar pina isi tripleaza volumul.Se amesteca faina cu praful de copt si zaharul vanilat,si se adauga cite o lingura mixind continuu.In final se adauga ciocolata razuita,se mixeaza usor.Se toarna aluatul intro forma de tarta unsa si tapetata cu faina.Se da la copt in cuptorul preincalzit la 170 °C timp de 25-30 minute.Cind tarta este rece,se toarna crema de brinza deasupra.Se aseaza zmeura.Se prepara Tortenguss-ul dupa indicatiile de pe plic,folosind apa amestecata cu suc de zmeura si zahar.Se toarna peste zmeura.Se da la rece pentru citeva ore.
Delicioasa!!
{gallery}Tarta_cu_crema_de_branza_si_zmeura{/gallery}