Ingrediente:
- telina feliata subtire
- morcov,taiat julienne
- felii de portocala,filetate
- felii de grapefruit,filetate
- boabe de rodie
- patrunjel verde,tocat fin
- ulei de susan
- suc de lamîie
- suc de portocala
- sare
- piper alb
Amestecam usor toate ingredientele intr-un bol,in afara boabelor de rodie.
Facem o emulsie din ulei,suc de lamaie si portocala,patrunjel,sare si piper
Turnam aceasta emulsie peste fructe si legume,si lasam sa traga la rece,20-30 minute.
Servim salata cu boabe de rodie deasupra.
O salata proaspata si invioratoare.
{gallery}Salata_de_telinacitrice_si_rodie{/gallery}