O painica tare pufoasa si simpla de facut.
Ingrediente:500 gr faina alba
1 lingura drojdie uscata
1 lingura miere
1 lingurita sare
250 ml apa calda
165 gr iaurt gras
Dizolvam drojdia in apa si miere.Lasam 5 minute.
La faina adaugam iaurtul.
Adaugam treptat si baza lichida.Framantam pana se absoarbe tot lichidul.Rezulta un aluat elastic si nelipicios.Ii dam forma dorita.
Acoperim.Lasam la crescut cel putin 30 minute .
O pensulam cu apa calda si presaram sare (aromata, in cazul meu).
Am copt painica la 180 grade in cuptor static, cam 50 de minute.
