La noi au mare succes .Si cum le fac destul de des am preluat reteta.Sosul de rosii il preparati dupa reteta preferata.Intre timp preparati chiftelutele.
- 300 grame de urda(eu, ricotta)
- un ou
- sare piper
- patrunjel
- 4 linguri pline de pesmet( aici depinde cat de mare e oul, de tipul de urda).
Nu exagerati cu pesmetul , nu vor iesi chiftelutele pufoase. Indeajuns sa puteti forma bilute.
Le asezam cu delicatete in sosul care fierbe.
Daca sosul le acopera nu le mai intoarceti , rotiti incet tigaia din cand in cand sa nu se lipeasca.
Eu le-am intors cu delicatete.
Vreti si sectiune?
